You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
ПРИЁМ ЗАКАЗОВ НА САЙТЕ - 24/7   +7 (499) 350-13-11Режим работы пн-пт: 10:00-20:00
Сб-вс: 12:00-18:00
Закладки
Fissman 4079 Вок 35x12 см / 5 л
Новый
5875 Pуб
1169, Fissman 4079 Вок 35x12 см / 5 л, 4079, 5875 Pуб, 4079, Fissman, Сковороды Чугунные..
5875 Pуб
Fissman 4099 Сковорода-вок 24x8 см / 2 л
Новый
3078 Pуб
Сковорода-вок с чугунной крышкой от торговой марки FISSMAN при правильном уходе будеи служить очень ..
3078 Pуб
Fissman 4100 Вок 30x8 см / 3,4 л
Новый
3864 Pуб
Fissman 4100 Чугунная сковорода - вок 30 x 8 см / 3,4 л с крышкой и решеткой 4100 Вок с алюминиевой..
3864 Pуб
Fissman 4105 Вок 30x8 см / 3,4 л с алюминиевой крышкой
Новый
4105 FISSMAN Вок 30x8 см / 3,4 л с алюминиевой крышкой (чугун)..
3324 Pуб
Fissman 4215 Сковорода-вок FORTIS 28x8,5 см
Новый
2591 Pуб
FISSMAN 4215 Сковорода-вок FORTIS 28x8,5 см (алюминий с антипригарным покрытием)..
2591 Pуб
Fissman 4314 Сковорода-вок MALACHITE 24x7 см
Новый
2471 Pуб
Сковорода-вок MALACHITE от FISSMAN очень легкая и удобная в эксплуатации. Современное антипригарно..
2471 Pуб
Fissman 4315 Сковорода-вок MALACHITE 28x8 см
Новый
2981 Pуб
Сковорода-вок MALACHITE от FISSMAN не смотря на свои габариты очень легкая и удобная в применении. ..
2981 Pуб
Fissman 4334 Сковорода-вок MAGIC BROWN 24x7 см
Новый
2471 Pуб
СКОВОРОДА-ВОК MAGIC BROWN от FISSMAN из литого алюминия с индукционным дном (алюминий с антипригарны..
2471 Pуб
Fissman 4335 Сковорода-вок MAGIC BROWN 28x8 см
Новый
2981 Pуб
СКОВОРОДА-ВОК MAGIC BROWN от FISSMAN идеальное решение для приготовления многих блюд. Несмотря на ..
2981 Pуб
Fissman 4344 Сковорода-вок BLACK COSMIC 24x7 см
Новый
2073 Pуб
Сковорода-вок BLACK COSMIC от FISSMАN идеальное решение для приготовления тушеных блюд. Она подход..
2073 Pуб
Fissman 4345 Сковорода-вок BLACK COSMIC 28x8 см
Новый
2524 Pуб
Эта стильная сковорода-вок BLACK COSMIC от FISSMAN несмотря на свои габариты очень легкая и удобная ..
2524 Pуб
Fissman 4397 Вок IRON STONE 30x9 см
Новый
4306 Pуб
Азиатская кухня прочно вошла в нашу жизнь, ее приготовление имеет свои особенности. Используя сков..
4306 Pуб
Fissman 4398 Вок IRON STONE 32x9 см
Новый
4789 Pуб
4398 FISSMAN Вок IRON STONE 32x9 см со стеклянной крышкой и индукционным дном (алюминий с антипригар..
4789 Pуб
Fissman 4411 Вок MOON STONE 28x8 см
Скидка
-30%
Новый
4199 Pуб 2939 Pуб
FISSMAN 4411 Вок MOON STONE 28x8 см с индукционным дном и стеклянной крышкой (алюминий с антипригарн..
4199 Pуб 2939 Pуб
Fissman 4412 Вок MOON STONE 32x9 см
Скидка
-29%
Новый
4578 Pуб 3205 Pуб
FISSMAN 4412 Вок MOON STONE 32x9 см с индукционным дном и стеклянной крышкой (алюминий с антипригарн..
4578 Pуб 3205 Pуб
Fissman 4429 Сковорода-вок DAKJJIM 30x10 см
Новый
3529 Pуб
FISSMAN 4429 Сковорода-вок DAKJJIM 30x10 см (алюминий с антипригарным покрытием) Новинка от Бренда..
3529 Pуб
Fissman 4636 Сковорода-вок CLICK 28 см / 3,3 л со съемной ручкой
Скидка
-50%
Новый
5749 Pуб 2874 Pуб
Сковорода-вок CLICK от FISSMAN со съемной ручкой изготовлена по последним технологиям. У нее высок..
5749 Pуб 2874 Pуб
Fissman 4678 Сковорода-вок MERIDIAN 28 см
Скидка
-23%
Новый
3091 Pуб 2378 Pуб
FISSMAN 4678 Сковорода-вок MERIDIAN 28 см (алюминий с керамическим антипригарным покрытием)..
3091 Pуб 2378 Pуб
Fissman 4765 Сковорода-вок INNOVATION 28x8,7 см
Скидка
-50%
Новый
3860 Pуб 1930 Pуб
Сковорода-вок INNOVATION от FISSMAN разработан по последним технологиям. Он подходит для приготовл..
3860 Pуб 1930 Pуб
Fissman 4775 Cковорода-вок ARCADIA 24 см
Скидка
-23%
Новый
2727 Pуб 2098 Pуб
Сковорода- вок Arcadia от Fissman- воплощение мечты любой хозяйки, заботящейся о полезном и здоровом..
2727 Pуб 2098 Pуб
Fissman 4106 Вок 24x8 см / 2 л со стальной крышкой
Новый
2993 Pуб
4106 FISSMAN Вок 24x8 см / 2 л со стальной крышкой (чугун) Такая посуда ВОК сковорода выполнена из..
2993 Pуб
Fissman 4324 Сковорода-вок CREMA NOVA 24x7 см
Новый
2776 Pуб
Сковорода-вок CREMA NOVA производства компании FISSMAN отлично подойдет для приготовления тушеных и ..
2776 Pуб
Fissman 4325 Сковорода-вок CREMA NOVA 28x8 см
Новый
2981 Pуб
Сковорода-вок CREMA NOVA от FISSMAN из литого алюминия станет надёжной помощницей на вашей кухне. ..
2981 Pуб
Fissman 4389 Сковорода-вок GREIF 26x8 см
Скидка
-50%
Новый
2197 Pуб 1098 Pуб
FISSMAN  4389 Сковорода-вок GREIF 26x8 см (алюминий с антипригарным покрытием). Сковорода вок купи..
2197 Pуб 1098 Pуб

Сковороды-вок

Многофункциональная сковорода-вок Fissman

Вок — это глубокая сковорода с покатыми стенками и дном малого диаметра, предназначенная для быстрого обжаривания, тушения, варки на пару и жарки во фритюре.

Сковороды-вок пришли к нам из азиатских стран и завоевали сердца любителей восточной кухни.

Вы получаете вкуснейшие блюда за считанные минуты, максимально сохраняются их витамины, вкус и цвет.

Что и как готовить в вок:

  1. Вок хорош для обжаривания овощей, мяса, лапши и морепродуктов в раскаленном масле при больших температурах. Техника такого приготовления пищи называется стир-фрай. Особенно хорош такой способ для приготовления овощей: они получаются хрустящими, сохраняя все витамины и микроэлементы.
  2. Все ингредиенты следует нарезать небольшими кусочками и одного размера. Продукты, которые готовятся дольше остальных (например, мясо), необходимо отправлять в вок в первую очередь.
  3. Компоненты блюда во время готовки в вок постоянно помешивают, поэтому используется мало масла, блюда получаются менее жирными, но более ароматными.
  4. Для придания изюминки блюду добавьте в него любимые специи и соус. Азиатское звучание блюдам придадут имбирь, чеснок, перец чили и соевый соус.
  5. Вок можно использовать как сотейник, жаровню или казан. Например, в нем получится шикарный по своим вкусовым качествам плов!
  6. Для приготовления в вок следует выбирать устойчивое к высоким температурам масло. К таким относятся кунжутное, арахисовое и масло виноградных косточек.
  7. Ингредиенты для приготовления блюда нужно помыть, почистить и нарезать заранее, так как во время жарки все происходит очень быстро.

Как выбрать сковороду-вок

Раньше вок использовали для приготовления продуктов на открытом огне, сейчас же эта сковорода стала универсальным предметом посуды. Она подходит для газовых, электрических, керамических и даже индукционных плит.

Для индукционной плиты нужна сковорода с плоским дном.

Выбирая сковороду-вок, обратите внимание на покрытие – антипригарное, керамическое, его может вовсе и не быть. Лучше всего выбрать сковороду вок с керамическим покрытием, в этом случае можно готовить совсем без масла.

В нашем интернет-магазине представлены сковороды-вок европейского типа с плоским дном, которые по виду похожи на сковороды для жарки, но существенно отличаются по принципу приготовления блюд.

Забавный факт о вок

В Германии существует особый вид спорта — скоростной спуск на воках по бобслейному жёлобу. Для таких целей используют модифицированный вок. Так что Вы можете использовать любимую сковороду-вок не только по прямому назначению!